چکیده
افزایش رشد اقتصادی بخش کشاورزی و توسعه صادرات آن از یک سو به عنوان اهداف اساسی در برنامه های اقتصادی کشور و معضل بیکاری و انتظارات اشتغالزایی بخش های اقتصادی از جمله کشاورزی از سوی دیگر باعث شده است که در تدوین سیاست های بخش کشاورزی، توجه همزمان به هر سه متغیر حساس و مهم فوق و نوع رابطه آنها از اهمیت بالایی برخوردار باشد. از این رو، هدف در این پایان نامه بررسی ارتباط بین توسعه ی صنعت صادرات گل و گیاهان زینتی و بهبود وضعیت اشتغال در شهرستان محلات می باشد. شهرستان محلات به عنوان شهر گل و گیاه به لحاظ داشتن شرایط اقلیمی و ویژگی های منحصر به فرد یکی از مناطق مناسب برای کشت گل و گیاهان زینتی است.
در این پژوهش به منظور بررسی وضعیت موجود صادرات گیاهان زینتی و بحث اشتغال بر مبنای آمار و اطلاعات گردآوری شده از اسناد و مدارک موجود و همچنین مصاحبه با کارشناسان بخش کشاورزی و تولید کنندگان گیاهان زینتی در منطقه، از نرم افزارهای ونسیم و SPSS استفاده گردید و در ادامه به منظور پیش بینی روند توسعه ی صادرات و بهبود وضعیت اشتغال در شهرستان محلات تا افق 1400، در محیط نرم افزار ونسیم مدل سازی صورت گرفت. نتایج این پایان نامه نشان خواهد داد که با توجه به شرایط اقلیمی ایران و بهره مندی از چهار فصل آب و هوایی که در شهرستان محلات نیز صدق می کند، همچنین ظرفیت بالای تولید و وجود نیروی انسانی مستعد و جویای کار می توان میزان تولید گل و گیاهان زینتی را در این منطقه افزایش داد که این امر باعث توسعه ی بخش صادرات گیاهان زینتی و در کنار آن باعث روی آوردن بیشتر ساکنین شهرستان محلات به تولید گل و گیاهان زینتی خواهد شد.
فرضیات در نظر گرفته شده در این پایان نامه ، گویای این مطلب است که این شهرستان قابلیت تولید بیشتر را در زمینه گل و گیاهان زینتی دارا می باشد که به نوبه ی خود سهم بسیار مهمی را در اشتغال ساکنین این منطقه و همچنین ارزآوری بیشتر در منطقه و همچنین در سطح کشور دارد. از این رو مطابق با نتایج بدست آمده می بایست از موقعیت و شرایط شهرستان محلات به منظور افزایش ارزآوری برای کشور از طریق توسعه ی صادرات و همچنین افزایش اشتغال افراد ساکن در این منطقه استفاده نمود.
کلمات کلیدی: صادرات، اشتغال، گیاهان زینتی، شهرستان محلات
فهرست مطالب
1.فصل اول:کلیات تحقیق2
1 – 1. مقدمه 2
1-2. بیان مسأله 4
1-3. اهمیت و ضرورت انجام تحقیق 5
1- 4. اهداف تحقیق 8
1-5. فرضیات تحقیق 9
1-6. قلمرو تحقیق 9
1-7.مدل تحقیق: 10
1-8. تعاریف متغیرها و واژههای کلیدی 10
1-8-1.تعاریف نظری 10
1-8-2.تعریف عملیاتی 12
2.فصل دوم: مطالعات نظری.14
2-1.مقدمه 14
2-2. تولید گل و گیاهان زینتی 17
2-3. اهمیت تولید گل و گیاهان زینتی در کشور 19
2-4. برنامه ها و اهداف کلی تولید گل و گیاهان زینتی وزارت جهاد کشاورزی –معاونت باغبانی 20
2-5. ضرورت توسعه صادرات غیرنفتی 21
2-6. گل ، جایگزین مناسب برای نفت 24
2-7. نقش صادرات بر رشد و توسعه اقتصادی 28
2-8. وضعیت تولید و صادرات گل و گیاهان زینتی در دنیا 31
2-9. وضعیت صادرات گل و گیاهان زینتی در ایران 33
2-10. بررسی بازارهای هدف صادراتی گیاهان زینتی ایران 35
2-11. راهبردها و رهنمودهای کلی رفع مشکلات و موانع صادراتی گل و گیاه 35
2-12. اهمیت گیاهان زینتى در ایجاد اشتغال 37
2-13. پرورش گل و گیاه زینتی، زمینهای برای اشتغال زایی و رشد درآمد ارزی 38
2-14. تاریخچه 41
2-15. موقعیت ایران 41
2-16. موقعیت جغرافیایی محلات 42
2-17. موقعیت اقتصادی محلات 44
2-18. چالش ها و موانع اساسی تولید گل و گیاه در محلات 47
2-19. بخش سوم: پیشینه تحقیق 50
3.فصل سوم:روش شناسی تحقیق.71
3-1. مقدمه 71
3-2. روش تحقیق 71
3-3. جامعه آماری 73
3-4. نمونه آماری 74
3-5 . شیوه گردآوری داده ها 74
3-6 . روش تجزیه و تحلیل دادهها و اطلاعات 75
3-7 .خلاصه فصل 77
4.فصل چهارم:نتایج79
4-1. مقدمه 79
4-2. آمار توصیفی 80
4-2-1. صادرات گل و گیاهان زینتی 81
4-3. پویایی سیستم ها 88
4-3-1. مفاهیم نظری و اساسی در سیستم پویا 88
4-4. تجزیه و تحلیل توصیفی داده ها 92
4-6. شبیه سازی روند توسعه ی صادرات گل و گیاهان زینتی بر میزان اشتغال در شهرستان محلات 96
4-7. آمار استنباطی.97
4-8. تجزیه و تحلیل استنباطی داده ها 98
4-8-1. آزمون فرضیات تحقیق 98
4-8-1-1. آزمون فرضیه اصلی (ضریب همبستگی پیرسون) 98
4-8-1-2. آزمون فرضیه فرعی اول (ضریب همبستگی پیرسون) 100
4-8-1-3.آزمون فرضیه فرعی دوم (تحلیل مدل شبیه سازی) 102
5.فصل پنجم:بحث و پیشنهادات105
5-1-مقدمه 105
5-2. بحث و نتیجه گیری 106
5-4. پیشنهادات 111
5-5. محدودیت های تحقیق 111
5-6. پیشنهاد به محققین آتی 112
منابع 113
Abstract117
. مقدمه
هر شاخه گل در بازار جهانی حدود 2 دلار ارزش دارد و با توجه به اینکه پایه اقتصاد ایران نفت رو به پایان است می تواند جایگزین تجارت نفت شود. پرورش گل از پر زحمت ترین فعالیت های کشاورزی است که به گفته کارشناسان و متخصصان این رشته، در عمل آوری آن ، عواملی چون فناوری روز و وضعیت بازار دخالت دارد.البته پرورش گل از طرفی هم با توجه به مصرف آب کم، بهره وری بیشتر دارد و در واحد سطح کوچک ، اشتغال زایی بیشتر(فرقانی و کیانی ابری، 1384).
ایرانیان از نخستین ملت هایی هستند که گل را به یکدیگر هدیه می داده اند و رواج آن در فضای سبز به بیش از 3 هزار سال پیش بر می گردد اما با این وجود توسعه و اقتصادی کردن آن به بیش از 80 سال برمیگردد. قدیمی ترین گل خانه مدرن کشور به 75 سال و در استان مرکزی به 60 سال پیش برمی گردد.
ایران با داشتن 12 اقلیم از 14 گونه اقلیم شناخته شده در جهان ، با تفاوت درجه حرارت هوای بین 25 تا 40 درجه سانتی گراد ، از نظر شرایط وضعیت مناسبی برای تولید گل و گیاه دارد و جزو 15 کشور اول جهان است.
صنعت گل وگیاه نقش موثری نیز در اشتغال زایی دارد و با احداث هر 3 هزار متر مربع گل خانه مدرن ، برای 8 نفر شغل ایجاد می شود .شرایط مناسب آب و هوایی در کنار انرژی و نیروی کار ارزان توجه به این استعداد را دو چندان کرده است.
اکنون سطح زیر کشت گل های زینتی در کشور1800 هکتار است و ایران از نظر تنوع گل ، رتبه نخست ، در میزان تولید جایگاه 17 و از نظر صادرات هم رتبه 107 جهان را دارد(نیکوئی و همکاران، 1388).
شهرستان محلات در جنوب استان مرکزی مهد پرورش انواع گل و گیاهان زینتی است و به هلند ایران معروف است. این شهرستان به عنوان شهر گل و گیاه به لحاظ داشتن شرایط اقلیمی و ویژگیهای منحصر به فرد یکی از مناطق مناسب برای کشت گلهای زینتی است.
با وجود این ظرفیت ها کشورمان در رتبه های آخر صادرات قرار دارد که نشان از بی توجهی به ظرفیت های تولید است. استان مرکزی در تولید گل بین استان های کشور سابقه ای طولانی دارد و اکنون رتبه دوم پس از استان مازندران را به خود اختصاص داده است. بازار پر نوسان گل و گیاه، نبود ارتباط منسجم بین بخشی، حضور نداشتن ایران در پایگاه های آماری بین المللی و رشد تورم را می توان از موانع اصلی بر سر راه تولید و صادرات گل برشمرد.البته باتوجه به پتانسیل موجود در ایران ازنظر پرورش و تولید گل با برنامه ریزی کلان می توان ، گل را جایگزین صادرات نفت کرد و دریچه چاه های نفت را بست(تقسیمی، 1378) .
1-2. بیان مسأله
طی چند دهه اخیر، تغییر و تحولات زندگی بشر سمت و سوی اجباری، فاصله از طبیعت را در پی داشته است و این مساله به هیچ وجه با خلق و خوی انسان سازگار نیست و انسان امروزی برای جبران این نقیصه گل را به عنوان چکیده ای از طبیعت و زیبایی های آن به خانه خود آورده است. در حال حاضر پرورش گل و گیاهان زینتی از اهمیت بسیار برخوردار می باشد و در بسیاری از کشورهای جهان، با بهره گیری از دانش تولید گل و گیاهان زینتی، استفاده از تجهیزات مناسب، ارقام خوب و تکنولوژی های جدید کشت، به تولید این محصول در سطح بالا پرداخته اند تا بتوانند علاوه بر تامین نیاز داخل کشور، از آنجا که این صنعت قابلیت ارزآوری بالایی دارد، مبالغ قابل توجهی ارز از طریق صادرات این محصول کسب کنند(نیکوئی و همکاران، 1388).
پرورش گل در محلات، از پیشینه دیرینه ای برخوردار است، به گونه ای که سابقه پرورش گل در محلات نزدیک به پرورش گل در ایران است. محلاتی ها که در جنوب شرقی استان مرکزی زندگی می کنند، از سال های دور در پرورش انواع گل پیشقدم بوده اند. در همین حال سالانه بیش از 22 میلیون شاخه گل گلدانی و شاخه ای از گلخانه ها و اراضی گل خیز محلات تنها به بازار کشور عرضه می شود. شهرستان محلات به سبب آب و هوا و استعداد مناسب برای پرورش گل و گیاه، جایگاهی بکر برای صادرات و جذب بازارهای جهانی گل وگیاه است. با این حال نبود امکانات مناسب تولیدی، از مهمترین مشکلات صادر کنندگان گل محلات است. تغییر تفکر مسئولان در مورد این موهبت الهی که همواره آن را به عنوان یک کالای لوکس میدانسته اند به یک کالای صادراتی ارزآور برای کشور، اساس تمامی حمایت های محدودی بوده است که از این بخش به عمل آمده است. ایجاد اشتغال و رشد صادرات غیر نفتی دو موضوع اساسی در اقتصاد ایران است که با برنامه ریزی جامع برای بهره برداری بهینه از استعدادها و توانمندی های بالقوه ی اقتصاد کشور در بخش های مختلف قابل حصول می باشد (فرقانی و کیانی ابری، 1384). لذا در این تحقیق برآنیم تا پاسخگوی این سوال باشیم که روند توسعه ی صادرات گیاهان زینتی بر وضعیت اشتغال در شهرستان محلات از سال 1382 تا 1392 چه تاثیری دارد؟ توسعه ی صادرات گل و گیاهان زینتی به دنبال تولید بیشتر آن ارزآوری بیشتری را برای منطقه به دنبال خواهد داشت که پیرو این امر روی آوردن افراد ساکن در شهرستان به این پیشه افزایش پیدا خواهد کرد. از این رو توسعه صادرات خود امری موثر در بهبود وضعیت اشتغال ساکنین شهرستان محلات خواهد بود.
1-3. اهمیت و ضرورت انجام تحقیق
اهمیت گل و گیاهان زینتی در زندگی انسان بهخصوص در دنیای صنعتی امروزی و نقش و جایگاه آن در روح و روان آدمیبر کسی پوشیده نیست. گل و گیاه در فرهنگ و ادبیات ایرانیان نیز جایگاهی بسیار بلند دارد.توجه روز افزون کشورهای مختلف جهان به تولید و مصرف گیاهان زینتی با تفکر اثرهای رواندرمانی، ما را بر آن میدارد که با یک برنامه ریزی صحیح از امکانات خدادادی کشورمان در راستای بالا بردن فرهنگ مصرف گیاهان زینتی در کشور و همچنین تولید و صادرات آن، به عنوان یکی از محورهای مهم اقتصادی و ارزآور استفاده لازم را به عمل آوریم. این توجه میتواند در راستای موارد زیر تحقق یابد(نیکوئی و همکاران، 1388):
1-تأکید بر اهمیت اقتصادی، اشتغال زایی و صادرات گل.
2- زمینه سازی برای بحث و تبادل نظر در مورد مسایل پرورش گل و گیاه.
3- جذب گردشگران داخلی و خارجی به سبب تنوع و کیفیت گل ایران.
4-ضرورت تلاش برای رواج استفاده از گل های طبیعی به جای گل های مصنوعی وارداتی.