چکیده: 1
فصل اول: کلیات پژوهش
مقدمه: 3
1-1 بیان مسئله 5
1-2 اهمیت و ضرورت پژوهش 6
1-3 اهداف پژوهش 8
1-4 فرضیه های پژوهش 8
1-4-1فرضیه اصلی 8
1-4-2 فرضیه های فرعی 8
.1-6 نوع و روش پژوهش 9
1-7 ابزارهای گردآوری داده ها 9
1-7-1 مطالعات کتابخانه ای 9
1-7-2 تحقیقات میدانی 9
1-8 جامعه آماری 10
1-9 طرح نمونه گیری(روش نمونه گیری و تعیین حجم نمونه) 10
1-10 قلمرو زمانی و مکانی تحقیق 10
1-11 شرح واژه ها و اصطلاح های بکاررفته در تحقیق 10
1-11-1 بسته بندی 10
1-11-2 محصولات سنتی 11
1-11-3 متغیرهای جمعیت شناختی 12
1-11-4 ویژگی دیداری بسته بندی 12
1-11-5 ویژگی کارکردی بسته بندی 12
1-12 رابطه شماتیک متغیرهای مستقل و وابسته در پژوهش 14
1-13 ساختار کلی پایان نامه 15
فصل دوم: ادبیات و پیشینه نظری
مقدمه 17
2-1 پیشینه بسته بندی 18
2- 2 عوامل توسعه صنعت بسته بندی 19
2-3 اهمیت و ضرورت بسته بندی 19
2-4 مشکلات بسته بندی در ایران 20
2-5 بسته بندی و صادرات 21
2-6 بسته بندی و توسعه پایدار 22
2-7 بسته بندی و محیط زیست 23
2-8 اهداف و وظایف بسته بندی 24
2-8-1اطلاع رسانی 24
2-8-2 ایجاد اطمینان کالا 24
2-8-3 محافظت 25
2-8-4 حمل محصولات 25
2-8-5 سهولت مصرف 26
2-8-6 سلامت و بهداشت محصولات 26
2-8-7 ترغیب مصرف کننده 26
2-8-8 کاهش سرقت 26
2-8-9 بازاریابی 26
2-9 انتخاب مواد بسته بندی 27
2-10 مدیریت فرآیند بسته بندی 27
2-10-1 مدیریت بسته بندی و فن آوریهای نو ظهور 30
2-10-2 مدیریت بسته بندی و گروه های ذینفع 30
2-10-3 مدیریت بسته بندی و نیروهای رقابتی 31
2-10-3-1 تازه واردها 32
2-10-3-2 خریداران 32
2-10-3-3 رقبا ( شدت رقابت ) 32
2-10-3-4 تامین کنندگان 33
2-10-3-5 تهدید جایگزین 33
2-10-4 مدیریت بسته بندی و قوانین و مقررات 33
2-11 تقسیم بندی ویژگی های بسته بندی 34
2-12 ویژگی دیداری بسته بندی 35
2-12-1 گرافیک و طراحی 36
2-12-2 طراحان و بسته بندی 37
2-12-3 رنگ 38
2-12-4 شکل و فرم بسته بندی 39
2-12-5 اندازه بسته بندی 39
2-12-6 تصاویر بسته بندی 40
2-12-7 اطلاعات روی بسته بندی 41
2-12-8 صفحه آرایی یا ترکیب بندی 41
2-12- 9 نوشتار و طراحی خط بسته بندی 41
2-13 ویژگی کارکردی بسته بندی 42
2-14 رفتار مصرف کننده 42
2-14-1 عوامل موثر در رفتار مصرف کننده 43
2-14-2 فرآیند تصمیم گیری خرید 44
2-14-3 انواع رفتار خرید 45
رفتار (تصمیم گیری)عادی 45
تصمیم گیری محدود (مشکل گشائی مجدد) 45
تصمیم گیری پیچیده(مشکل گسترده) 45
2-14-4 فرایند تصمیم گیری مصرف کننده 46
-تشخیص مسئله 46
-جستجوی اطلاعات 46
-ارزیابی گزینه ها 46
-تصمیم به خرید 47
-رفتار پس از خرید 47
2- 15 خرید ناگهانی 47
2-15-1 عوامل اثر گذار بر خرید ناگهانی 49
2-15-2 تاثیرات اجتماعی بر رفتار خرید ناگهانی 49
2-16 پیشینه پژوهش در جهان 51
2-16-1 مطالعات در خصوص اندازه بسته بندی 52
2-16-2 مطالعات در خصوص رنگ بسته بندی 52
2-16-3 مطالعات در خصوص تصاویر بسته بندی 53
2- 16-4 مطالعات در خصوص شکل گرافیکی 53
2- 16-5 مطالعه در خصوص اطلاعات روی بسته بندی 54
2-16-6 مطالعه در خصوص ویژگی های کارکردی 54
2-16-7 مطالعه در خصوص تعدیل گری ویژگی های جمعیت شناختی 54
2- 17 پیشینه پژوهش در ایران 55
2- 18 جمع بندی پایه های تجربی 57
فصل سوم: روش شناسی پژوهش
مقدمه 59
3-1 نوع و روش پژوهش 60
3-2 جامعه آماری 60
3-3 نمونه آماری و روش نمونه گیری و حجم نمونه 61
3-4 متغیر های مستقل و وابسته تحقیق 61
3-4-1 متغیرهای مستقل 61
3-4-2 متغیر وابسته 62
3-5 ابزار گردآوری داده ها 62
3-5-1 مطالعات کتابخانه ای 63
3-5-2 تحقیقات میدانی 63
3-5-4 روایی و پایایی پرسشنامه 64
3-5-6 ساختار پرسشنامه 65
